Elodie NICOLAS Diététicienne

Diététicienne nutritionniste depuis 2009, maman d’une fille de 10 ans, j'accompagne avec passion les enfants, adolescents, adultes et personnes âgées vers une alimentation adaptée à leurs besoins, avec une approche personnalisée, bienveillante et fondée sur des données scientifiques.

J'ai exercé en cabinet libéral à Fuveau et à Rousset, tout en développant une solide expérience au sein de plusieurs établissements de santé, notamment à la Clinique Saint-Christophe à Bouc-Bel-Air et à la Maternité de l'Étoile, où je me suis spécialisée dans la prise en charge du diabète gestationnel et l'éducation thérapeutique des patients.

Depuis plusieurs années, j'ai également collaboré avec le Dr Kadji à la Clinique Axium pour accompagner les patients en pré chirurgie bariatrique (sleeve, bypass), en les préparant sur le plan nutritionnel afin d'optimiser leur prise en charge et leurs résultats.

Si j'ai choisi ce métier, c'est parce que j'ai toujours eu envie d'aider les autres. À l'origine, je me destinais au commerce. Mais je me suis rapidement rendu compte que cela ne me ressemblait pas. Ce qui m'anime profondément, ce n'est pas de vendre, c'est d'accompagner, d'écouter et de donner aux personnes les clés pour améliorer durablement leur qualité de vie.

Je suis convaincue que la prévention est notre meilleur alliée. Agir avant que les problèmes de santé ne s'installent, apprendre à prendre soin de soi, adopter de nouvelles habitudes et retrouver confiance en ses capacités : c'est cette philosophie qui guide chacune de mes consultations.

Aujourd'hui, j'ai souhaité élargir mon approche en me formant à l'hypnose et à la neuromodulation auriculaire au laser pour accompagner les personnes qui souhaitant gérer leurs addictions  (tabac, sucre.. mieux gérer leurs compulsions alimentaires et retrouver un équilibre durable.

Au-delà de mon métier, je suis une femme, divorcée, une maman et je sais combien il est parfois difficile de trouver du temps pour soi et de changer ses habitudes. C'est pourquoi je vous accueille sans jugement, avec écoute, bienveillance et simplicité.

Mon objectif est de vous aider à devenir acteur de votre santé, grâce à des solutions concrètes, durables et adaptées à votre quotidien. Parce que prendre soin de soi avant que les difficultés n'apparaissent est, selon moi, le plus beau des investissements.